Exklusiver Kaviar für Gastronomie & Hotellerie
Präzise selektierter Premium-Kaviar für Fine Dining, Luxushotels und Caterings.
Premium-Kaviar für Gastronomie, Hotellerie und exklusive Gastgeber.
Begleitung
Belugie begleitet Restaurants, Hotels, Private Chefs und Event-Partner mit sorgfältig selektiertem Kaviar, persönlicher Beratung und verlässlicher Verfügbarkeit in Wien und Österreich.
Anlässe
Ob für Fine Dining, Room Service, Frühstück, Events oder private Anlässe — wir unterstützen Sie bei der passenden Auswahl, Präsentation und Planung.
Für Kunden, die Qualität nicht dem Zufall überlassen.
Restaurants
Kaviar für Tasting Menus, Signature Dishes, Amuse-Bouches, Garnituren und à-la-carte Service.
Hotels
Für Frühstück, Room Service, Suiten, VIP-Gäste, Bar-Konzepte und besondere Arrangements.
Private Chefs
Individuelle Selektionen für private Dinners, Events und exklusive Kundenwünsche.
Events & Catering
Kaviar-Service für Empfänge, Galas, Brand Events, Hochzeiten und private Feiern.
Eine Zusammenarbeit, die sich in der Praxis bewährt.
Belugie versteht die Anforderungen professioneller Küchen und anspruchsvoller Gastgeber: Qualität, Timing, Verfügbarkeit und Kommunikation müssen stimmen.
Persönliche Beratung
Wir empfehlen passende Kaviarsorten je nach Menü, Anlass, Budget und gewünschtem Geschmacksprofil.
HoReCa-Formate
Verfügbare Größen und Formate für Service, Küche, Events und private Präsentationen.
Planbare Verfügbarkeit
Unterstützung bei regelmäßiger Belieferung, saisonalen Anfragen und besonderen Mengen.
Verkostung in Wien
Persönliche Verkostungen für Restaurants, Hotels und professionelle Partner auf Anfrage.
Lieferung in Wien & Österreich
Fachgerechte Lieferung für Geschäftskunden und private Gastgeber nach Vereinbarung.
Kaviar für besondere Momente im Service.
Belugie-Kaviar lässt sich vielseitig in gehobenen Hospitality-Konzepten einsetzen — diskret, elegant und präzise abgestimmt.
Fine Dining
Für Tasting Menus, Signature Dishes und besondere Pairings.
Hotel Service
Für Frühstück, Room Service, Bar, Suiten und VIP-Begrüßungen.
Events
Für Empfänge, private Dinners, Galas und exklusive Präsentationen.
Retail & Gifting
Für ausgewählte Gourmet-Angebote, Geschenkboxen und private Kunden.
Qualität & Verantwortung
Sorgfältig selektiert. Fachgerecht behandelt.Unser Kaviar wird während der Ernte von unseren Experten sorgfältig nach Qualität und Größe ausgewählt.
Unsere Selektionen werden mit besonderem Augenmerk auf Frische, Textur, aromatische Balance und sachgerechte Lagerung angeboten.
Für professionelle Partner achten wir auf klare Kommunikation, passende Formate und eine zuverlässige Abwicklung — von der Anfrage bis zur Lieferung.
Rückverfolgbarkeit
Dokumentation und Produktinformationen nach Verfügbarkeit.
Fachgerechte Kühlung
Empfohlene Lagerung und Lieferung mit besonderem Augenmerk auf Temperatur und Frische.
Professionelle Beratung
Unterstützung bei Auswahl, Mengenplanung, Pairing und Präsentation.
Für besondere Ansprüche beginnt alles mit dem richtigen Gespräch.
Ob Restaurant, Hotel, Private Chef oder exklusiver Gastgeber — wir beraten Sie gerne persönlich zur passenden Kaviarselektion.
Senden Sie uns Ihre Anfrage
Ob Gastronomie, Hotellerie oder private Anfrage – wir melden uns zeitnah bei Ihnen.